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茶館經(jīng)營的“指南針”


發(fā)布日期:[09-01-31 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]


  滿足特定需求

  準確定位了目標顧客群之后,還要針對目標顧客群的需求,在服務項目、茶葉種類等方面貼近顧客。在北京朝陽門附近有一家以普洱茶為主的茶館,主人對普洱茶情有獨鐘,用“癡迷”形容一點也不過分。走進這家茶館,從擺設的普洱茶、普洱茶書到普洱茶文化活動,可以說是無處不在的普洱茶元素。正因為將自己的茶館定位于高端“普洱茶館”,所以從服務員普洱茶知識素養(yǎng)、普洱茶沖泡、茶文化等方面都力求無可挑剔。經(jīng)營了兩年之后,這家茶館就在北京的普洱茶圈內(nèi)名聲在外。尤其是經(jīng)常請一些來自臺灣、香港、廣東等地的普洱茶文化名人,品茗論茶,使得這里儼然一個普洱茶愛好者的家。這家茶館以茶類為定位依據(jù),滿足了普洱茶愛好者對上等普洱茶、普洱茶文化的需求。

  當然,茶館進行差異化市場定位時,不必局限于消費群體定位和產(chǎn)品定位,還可以在茶館服務、價格、品牌形象等營銷要素中,選擇一個要素作為定位依據(jù),從而在消費者心理占據(jù)一個獨一無二的位置,占領競爭者意想不到的市場。

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規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營管理 讓大紅袍紅遍天下
武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)茶山經(jīng)營權(quán)拍出高價
第三節(jié) 產(chǎn)量、產(chǎn)地(民國時期并入大廠經(jīng)營的原有茶廠情況)
第一節(jié) 經(jīng)營管理機構(gòu)(一)
第一節(jié) 經(jīng)營管理機構(gòu)(二)
附二:閩南一帶經(jīng)營武夷茶的名鋪
誠信經(jīng)營  誠信制勝
茶館經(jīng)營從“值”說起
古今茶館經(jīng)營法
茶館經(jīng)營靠“人脈”?

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