巴黎的茶葉專門店大多品種豐富。
雖然無(wú)法和具有歐洲經(jīng)典歷史地位、且?guī)缀醮蠼中∠锱c日常生活里無(wú)處不在、扎根深遠(yuǎn)的英國(guó)紅茶文化相比，法國(guó)的茶風(fēng)景卻依然十分迷人而可觀。若說(shuō)英國(guó)人是把茶當(dāng)作不可或缺的日常
現(xiàn)在，巴黎城里的茶勢(shì)力幾乎可與咖啡相抗衡，不僅
這些茶葉專門店的共同特色，除了大多擁有動(dòng)輒數(shù)十到數(shù)百以上的龐大種類可供選擇之外，在茶款方面，更展現(xiàn)出對(duì)于多樣化產(chǎn)地的豐富興趣。以MariageFreres為例，國(guó)家來(lái)源就遍布中國(guó)、日本、印度、斯里蘭卡、尼泊爾、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、越南、印度尼西亞、俄羅斯、
尤其值得一提的是，著名茶品牌店里也經(jīng)常推出不少相關(guān)的商品。比方專業(yè)度極高的茶壺、茶杯、濾茶勺、量茶匙等，或是茶香濃郁的茶巧克力、茶餅干、茶果醬等，也都是不容錯(cuò)過(guò)的上品，值得選購(gòu)。
另外，在流行趨勢(shì)方面，近幾年在時(shí)尚、設(shè)計(jì)與料理界一片東方風(fēng)潮的狂襲之下，原本多以南亞
只要進(jìn)得店來(lái)，少許露出一點(diǎn)想找些特別好茶的暗示，店員們雙手微笑捧將出來(lái)的，幾乎全是產(chǎn)自這些地方的香茶。而有些較能趨附潮流的茶店，甚至店貌上也長(zhǎng)得似昔日的中國(guó)茶莊似的，除了顏色氣質(zhì)上較顯摩登新穎外，乍看還真是古色古香、古意盎然。
而西方人看待這些重新回到流行前線的茶新貴，似乎也帶著些許有趣的角度。比方說(shuō)，東亞茶里比例極低的加味、混合茶，一旦飄洋過(guò)海來(lái)到歐陸，便變得十分風(fēng)行。例如添了櫻花瓣與莓果香的日本煎茶，添了玫瑰、茉莉、蘋(píng)果的龍井，泛著濃重松木熏香的中國(guó)紅茶……曾有日本評(píng)論家推測(cè)，這大概是歐洲人不習(xí)慣東亞綠茶的清苦口感所致，其實(shí)只是一種風(fēng)格上的新興時(shí)尚或口感上的求新鮮、求刺激罷了。另外茶葉本身的美感，也同時(shí)牽動(dòng)著當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的青睞,比如對(duì)于“白毫”、也就是GoldenTips的執(zhí)著。所以，諸如白毫烏龍、牡丹、銀針，不僅口感上散發(fā)出輕盈空靈之氣，外觀上的紅綠白灰參差相映，在西方人看來(lái)更是魅力獨(dú)具。再如一些形式奇特的茶種，像糅捻得珠圓玉潤(rùn)的珠茶，以及屬緊壓茶系的云南普洱、沱茶、以至能在杯中開(kāi)出美麗花朵的工藝茶等，純粹的異國(guó)長(zhǎng)相、異國(guó)氛圍，更是讓諸多早被全面吹襲的強(qiáng)大東風(fēng)所征服的巴黎客們趨之若鶩。
