茶界來(lái)了“大紅袍”
——從品牌突破看武夷巖茶產(chǎn)業(yè)打破“有名茶無(wú)名牌”僵局
“大紅袍”來(lái)了，“大紅袍”又將刮起陣陣旋風(fēng)！
2006年，“武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作工藝及習(xí)俗”被列入中國(guó)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為躋身其中的唯一茶品牌。近日，以武夷巖茶（大紅袍）制作技藝為代表的“中國(guó)烏龍
茶制作技藝”，代表中國(guó)向聯(lián)合國(guó)教科文組織正式申報(bào)“人類非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”，這是我國(guó)傳統(tǒng)手工類，也是茶類的第一次申報(bào)。
“大紅袍”聲名遠(yuǎn)播，品牌的力量功不可沒(méi)。打響一個(gè)共有強(qiáng)勢(shì)品牌
武夷山獨(dú)特的產(chǎn)地環(huán)境，孕育出眾多名茶茗品，武夷巖茶歷史上就有“大紅袍”、“鐵羅漢”、“水金龜”、“白雞冠”、“半天腰”等五大名叢。經(jīng)過(guò)上千年的發(fā)展，武夷巖茶現(xiàn)在仍然保存常見(jiàn)的300多個(gè)品種，但令人記憶深刻的卻為數(shù)不多。
武夷山的茶資源也吸引了眾多企業(yè)投資茶產(chǎn)業(yè)，該市現(xiàn)有工商注冊(cè)茶業(yè)企業(yè)249家，初制廠近400家，企業(yè)專有商標(biāo)數(shù)多達(dá)200多個(gè)，但是馳名品牌稀少，形不成品牌集聚效應(yīng)。武夷巖茶發(fā)展過(guò)程中長(zhǎng)期處于“有名茶無(wú)名牌”或“有牌無(wú)名”的狀態(tài)，嚴(yán)重制約了巖茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，武夷山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度明顯慢于茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。
武夷巖茶必須打響一個(gè)共有品牌，在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)企業(yè)專有品牌培育的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，多年前已得到了政府和業(yè)界的共識(shí)，但具體打什么品牌，長(zhǎng)期以來(lái)爭(zhēng)論不休。為盡快結(jié)束品牌紛爭(zhēng)的不利狀況，在充分調(diào)研及征求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，2005年初，武夷山市政府確立了集中資源，以名冠武夷茶諸名叢之首的“武夷大紅袍”為主導(dǎo)品牌，帶動(dòng)其它地方茶葉品牌共同發(fā)展的閩北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。盡管以“大紅袍”為主導(dǎo)品牌存在著種種先天不足，但與采用“武夷巖茶”，或類似“武夷生態(tài)茶”等新創(chuàng)品牌相比，大紅袍知名度高，市場(chǎng)影響力大，具有打造成強(qiáng)勢(shì)品牌的基礎(chǔ)。
