細(xì)說大紅袍 分清正巖和半巖
解析、品鑒大紅袍，也由此引發(fā)了茶友們對正巖、半巖、洲茶概念的談?wù)摗Ｊ裁词钦龓r、半巖、洲茶？陳郁榕告訴大伙，在歷史上，武夷巖茶按產(chǎn)地不同劃分為正巖、半巖和洲茶。而正巖地區(qū)又分為名巖區(qū)和正巖區(qū)兩個部分。名巖區(qū)指武夷山三坑兩澗地區(qū)，即慧苑坑、牛欄坑、大坑口，兩澗指流香澗和浯源澗，而正巖指除了三坑兩澗外其余的山峰與山巖。半巖指除了正巖以外的區(qū)域，而洲茶則是公路兩邊、溪流兩岸的平地所產(chǎn)的茶。2002年國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)《武夷巖茶》標(biāo)準(zhǔn)文本中將武夷巖茶產(chǎn)區(qū)劃分為名巖區(qū)和丹巖區(qū)，2006年該標(biāo)準(zhǔn)文本中將武夷巖茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于武夷山市所轄行政區(qū)域范圍。
在茶香中細(xì)說武夷大紅袍，一道道地品鑒讓現(xiàn)場的茶友們興奮不已，茶友們都深刻感受到了武夷巖茶的豐富內(nèi)涵以及深厚的歷史底蘊(yùn)�；顒拥淖詈�，陳郁榕總結(jié)，武夷巖茶的歷史是厚重的，歷史從昨天走來，融入了今天的輝煌。它不僅給武夷山人也給中國人帶來了種種的榮耀，認(rèn)識大紅袍、營銷大紅袍必將帶動閩北茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，使其走向前景廣闊的市場。
