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拜訪張?zhí)旄?/STRONG>


發(fā)布日期:[08-03-25 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶業(yè)公司]



  2006年7月,武夷山舉辦“國宏杯巖茶斗茶賽”,張老應請光臨,老人冒暑察看多家茶廠。此間他撥冗到我們家“瑞泉巖茶廠”察看,對廠里擺放的古老的木制揉茶機、篾編圓桶搖青機饒有興趣。這些竹木機械是仿當年老人家在“崇安示范茶場”創(chuàng)制的式樣制作的,老人看了自然感慨良多。他多次說起當年在巖上幾家茶廠制茶的不眠之夜,他對所聘包頭周接亮印象很好。老人講了一些茶葉生產關鍵性的問題,并與家人合影留念。
  2007年春節(jié),我因事在福州,很想去拜見老人家,但思慮再三,估計節(jié)間老人家定是高朋接踵,所以不敢前往,待到初五才掛去電話探詢。老人猶豫一會說,初六、初七已安排了。從電話中聽出他似乎與保姆對話,后即說下午有點時間,你可以來。這次我與妻子熟門熟路,于下午準時到其家。這次老人談得最多是武夷山的大紅袍,并向我們說,前幾天有省委主要領導的客人到他家品茶,“我想了想,還是把武夷山幾家茶廠送的大紅袍給客人品飲。都很好,就是有的廠焙火太急了,有點焦味”。他語重心長地說,做好巖茶一定要注重傳統(tǒng)技法。他還給我們看了武夷山兩家大的茶企業(yè)的“精品大紅袍”,價格之高令人咋舌,也讓我歡欣。
  不久省茶科所的陳榮冰所長來向張老匯報工作,請他代向省政府呼吁有關事項。我們即起身告辭,以免耽誤所長工作,誰知張老打手勢叫我坐下。所長簡要地說了要說事就起身走了,我們又談了一會,我抓緊請教了一些茶界存異觀點的問題,老人家回答總是言簡意賅,觀點明朗。
  臨行前,張老又將林長華先生編著的《茶界泰斗張?zhí)旄.媯鳌匪徒o我一本,簽名時將我寫為“茶友”。能與如此茶界高人為友,真是三生有幸。我將努力牢記張老的教導,以其“儉清和靜”為座右銘,好好做茶、做文、做人。

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