今年96歲高齡的張?zhí)旄Ｏ壬恰吨袊r(nóng)業(yè)百科全書》所列當(dāng)代十大茶葉專家，并且是唯一的健在者。他一生事茶，為振興我國的茶葉事業(yè)立下了不可磨滅的功勛，是中國近代茶葉事業(yè)的先驅(qū)，被尊為“茶界泰斗”。
日前，本報記者采訪了這位耄耋老人。老人面對記者，深情回憶起當(dāng)年設(shè)計制造中國第一臺揉茶機的塵封往事。
立己立人強國夢
張?zhí)旄３錾诟Ｖ菝t(yī)世家，系張家的獨生子。中學(xué)畢業(yè)時，父母希望他承繼祖業(yè)，攻讀醫(yī)學(xué)，將來成為一代名醫(yī)，而張?zhí)旄s早有考慮：中國數(shù)千年以農(nóng)立國，萬事以農(nóng)為本，福建有“茶、紙、木材”三大特產(chǎn)，自己將來要成為復(fù)興農(nóng)村的“帶路先鋒”。
源于這一理想抱負(fù)，20歲那年，張?zhí)旄Ｒ詢?yōu)異成績考取了當(dāng)時著名的南京金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院。那時，中國內(nèi)憂外患，目睹國家的貧窮落后，振興民族的意識激蕩著年輕的張?zhí)旄５男�。張�(zhí)旄Ａ⑾率难裕毫⒓毫⑷�，強國強種�！傲⒓毫⑷耍褪亲约阂酒饋�，還要幫助同胞站起來，挺直脊梁，不當(dāng)亡國奴；強國強種，就是華人是世界強種，絕不是‘東亞病夫’，中國一定要強大起來！”
張?zhí)旄?4歲開始習(xí)武，進入金陵大學(xué)不久，便發(fā)起成立金陵大學(xué)國術(shù)社，自任社長，先后拜山東的于振聲和軍政大學(xué)武術(shù)教官萬籟聲為師。在那里，張?zhí)旄Ｄ先蓖�，刀槍劍戟，無所不習(xí)。
當(dāng)時，鄒韜奮先生領(lǐng)導(dǎo)下的《生活》周刊積極宣傳抗日，傳播馬列主義，張?zhí)旄ｉL期訂閱周刊，深受影響。周刊對經(jīng)常訂閱雜志者贈送《生活日記》，并可在封面烙印自己的人生座右銘。張?zhí)旄０选傲⒓毫⑷�，強國強種”寄去，由周刊將此燙金烙印于《生活日記》封面。這本日記本伴隨了張?zhí)旄Ｒ簧?
“9·18”事變后，張?zhí)旄：屯瑢W(xué)們一道走上街頭，投身于抵制日貨和抗日宣傳運動。為了讓所有自己熟悉的親友同胞不忘“9·18”的恥辱，張?zhí)旄Ｓ≈屏恕疤N愛國之熱誠，作復(fù)仇之準(zhǔn)備”的信箋寄給親友，以喚起大家的抗日斗志。為了進一步以實際行動支持抗日，張?zhí)旄Ｅc金大國術(shù)社全體同學(xué)決定為抗日義勇軍募款。他們義演中國武術(shù)，演出所募之款，交由學(xué)校學(xué)生會匯給義勇軍抗日英雄馬占山的部隊。
張?zhí)旄⒘x演的場面拍攝成照片，在照片寫上“立己立人，強國強種”寄贈友人，以激勵同胞愛國之志。這幀照片后來遺失了，想不到事隔70年，2000年6月竟出現(xiàn)于人民美術(shù)出版社出版的《福州舊影》一書上。
勿忘國恥揉茶機
1931年前后，張?zhí)旄６啻螐膱蠹�、雜志上看到中國茶農(nóng)扎著長辮子、裸著上身赤腳在地上揉茶的照片，深受刺激。他想：如果能設(shè)計一臺機器代替赤腳揉茶該多好！
1940年，張?zhí)旄Ｔ诔绨部h（今武夷山市）擔(dān)任福建示范茶廠廠長時，在全國率先引進德國大型“克虜伯”揉茶機等機械設(shè)備，但“克虜伯”適應(yīng)于工廠生產(chǎn)，廣大茶農(nóng)還是用腳揉茶。張?zhí)旄Ｏ耄阂欢ㄒ鶕?jù)中國農(nóng)村特點，設(shè)計一種造價便宜、簡便操作、可以手推的（當(dāng)時中國農(nóng)村基本沒有電）的揉茶機。于是，他將10多年來不斷形成的設(shè)計思想進一步形成圖紙。張?zhí)旄Ｕ埜＝ㄊ痉恫鑿S木匠劉詳其按圖紙制作揉茶機。
最早設(shè)計的揉茶機是雙桶式雙向推拉型。試驗中，張?zhí)旄８械竭�不夠省力，接著設(shè)計出單桶式的圓桶、方桶揉茶機各一臺，進行對比試驗。結(jié)果表明：圓桶的更省力、方便，揉捻的茶葉條形較緊結(jié)。設(shè)計揉茶機的想法萌生于1931年，
