茶山多了，茶青也多了，每年賣茶青的收入已超過10000元。這時范德興的頭腦又活絡開了：申報“世遺”成功后的武夷山旅游市場呈現(xiàn)“井噴”之勢，武夷茶的銷售量猛增，全市茶葉精制廠的數量也迅速增加。范德興從一個農民的角度感覺到了武夷山旅游的良好發(fā)展前景，1999年，他四處向親朋好友借了7萬元，購買了機械，也辦起了茶葉精制廠，嘗試自己做茶。這一嘗試讓他嘗到了甜頭，做出的茶在當地就全部賣完，當年他純賺近40000元。第一次的成功給了他無比的信心，第二年他繼續(xù)擴大生產，自己茶青不夠做，還向別人收，年產精茶量增加到10000斤，茶葉給他家庭帶來的收入也快速增加。
隨著茶葉收入在家庭收入中比重的增加，以及做茶時人手的吃緊，范德興開始縮減種田的畝數，讓妻子、父母也參與到做茶、種茶中，并繼續(xù)開荒種茶。2003年，已擁有100多畝茶山、在茶葉市場上賺到錢的范德興，在原址上投資20多萬元蓋起了一幢小洋樓和一座新廠房，每年精制茶的產量增加到20000斤。2007年，他又到鄰村承包了100畝荒山種茶，使家中的茶園面積達到200多畝，年產量達到3萬斤，成為村里的種茶大戶。隨著種茶、制茶規(guī)模擴大，一家人已無暇顧及種田，范德興便將田轉包給種田大戶，田租則以稻谷計，這樣，范德興既可以專心做茶，又保證了一家人的吃飯所需的稻米。
由于工作重心不同了，為方便生產和與茶人們間的技術交流，2006年，他購置了一輛小車。同時，他為自己生產的產品注冊了“金溝嶺”商標，并申請了原產地保護使用標志；2007年，他又申請QS認證；并積極與武夷山茶葉龍頭企業(yè)合作，種植有機茶，打造健康茶品牌。有了品牌意識的他，也越來越講究產品質量，從原來單純追求數量轉向追求質量，從2007年開始，每年的生產量降為2萬多斤。但他卻積極參加當地的各種茶賽事，在2007年的全市毛茶評比中，他的“大紅袍”、“水仙”均獲一等獎；在今年8月的星愿杯茶王賽中，他的“肉桂”、“水仙”又雙雙獲金獎，使“金溝嶺”這個品牌日漸為人們所熟知。范德興說，自己作為一個農民之所以會去打品牌，是武夷山市委、市政府這些年來大力營銷“大紅袍”所帶動的，“政府的推動營銷太重要了，使大紅袍的知名度大大提高，茶葉銷售價格每年都以20-30%的速度提升，也讓我們農民越來越感到規(guī)范的茶葉市場需要品牌的支撐�！狈兜屡d說。
10月份基本是茶農休整的時間，可范德興仍忙的不亦樂乎，一批400多斤的大紅袍剛被北京一客戶訂走，他忙于烘焙、打堆，同時趕制少量“冬片”上市。范德興說，由于一些客戶認準了金溝嶺茶廠的“冬片”，他每年都要制作一些，以滿足客戶的需求。
茶，從副業(yè)變成主業(yè)，30年來，在范德興家所走的路徑圖，在武夷山很多茶農家也行走著，許許多多農民在旅游經濟蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下，都經歷過或正在經歷主副業(yè)在家庭中的變身。旅游，帶來的不僅是武夷山經濟的發(fā)展，更喚醒農民吃飯概念的轉變，生產主角的轉變。（金文蓮 黃榮臻 崔才德）
