澹庵坐上觀顯上人分茶
【宋】 楊萬(wàn)里
分茶何似煎茶好， 煎茶不似分茶巧。
蒸水老禪弄泉手， 隆興元春新玉爪。
二者相遭兔甌面�！ 」止制嫫嬲嫔苹�。
紛如擘絮行太空， 影落寒江能萬(wàn)變。
銀瓶首下仍尻高， 注湯作字勢(shì)嫖姚。
不須更師屋漏法， 只問(wèn)此瓶當(dāng)響答。
紫薇仙人烏角巾， 喚我起看清風(fēng)生。
京塵滿神思一洗， 病眼生花得再明。
漢鼎難調(diào)要公理， 策勛茗碗非公事。
不如回施與寒儒， 歸續(xù)《茶經(jīng)》傳衲子。
水調(diào)歌頭·詠茶
【宋】 白玉蟾
二月一番雨，昨夜一聲雷。
槍旗爭(zhēng)展，建溪春色占先魁。
采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，煉作紫金堆。
碾破香無(wú)限，飛起綠塵埃。
汲新泉，烹活火，試將來(lái)；
放下兔毫甌子，滋味舌頭回。
喚醒青州從事，戰(zhàn)退睡魔百萬(wàn)，夢(mèng)不到陽(yáng)臺(tái)。
兩腋清風(fēng)起，我欲上蓬萊。
茶 灶
【宋】 朱 熹
仙翁遺石灶， 宛在水中央；
飲罷方舟去， 茶煙裊細(xì)香。
