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正山小種有機(jī)原產(chǎn)地就在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶。據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》介紹，正山小種之“正山”，乃表明是真正的“高山地區(qū)所產(chǎn)”之意，原凡是武夷山中所產(chǎn)的茶，均稱(chēng)作正山。而武夷山附近所產(chǎn)的茶稱(chēng)外山（人工工夫煙小種），因此桂圓味的正山小種在市場(chǎng)獨(dú)樹(shù)一幟，故正山小種又稱(chēng)“星村小種。”以區(qū)別武夷山以外所產(chǎn)之小種。
原農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)，當(dāng)代茶圣，全國(guó)政協(xié)常委吳覺(jué)農(nóng)先生所著《茶經(jīng)述評(píng)》中“茶類(lèi)發(fā)展與制茶工藝”所述福建省是紅茶的發(fā)源地，其制作工藝傳播是由武夷山先向江西鉛山的河口鎮(zhèn)，再由河口鎮(zhèn)傳到修水后又傳到安徽東至，最后才傳到祁門(mén)，產(chǎn)生祁門(mén)紅茶，由此推斷正山小種紅茶是紅茶之鼻祖，桐木是武夷紅茶的發(fā)源地之一。
正山小種紅茶是紅茶之鼻祖，它分為兩種口味：一，正山小種紅茶東方口味--桂圓味（龍眼）；二，正山小種紅茶西方口味--LAPSANG小種。正山小種紅茶繁榮于17世紀(jì)，美尤克斯《茶葉全書(shū)》的“茶葉年表”記述，1705年，愛(ài)丁堡金匠刊登廣告，綠茶（GREEN
TEA）每磅售價(jià)十六先令，紅茶(BLACK TEA)三十先令。英國(guó)傳記作家瑪麗·迪藍(lán)尼夫人記當(dāng)時(shí)茶價(jià)為紅茶(BOHEA)二十至三十先令，武夷(BOHEA)，中國(guó)福建省武夷（WU-1）山所產(chǎn)的茶，通常用于最好的中國(guó)紅茶(CHINA
BLACK TEA)。由于正山小種紅茶茶味濃郁，獨(dú)特，在國(guó)際市場(chǎng)上倍受歡迎，遠(yuǎn)銷(xiāo)英國(guó)，荷蘭，法國(guó)等地。老茶師，英國(guó)人諾頓夸獎(jiǎng)?wù)f：“喝小種紅茶勝過(guò)飲人參湯�！庇�(guó)17世紀(jì)著名詩(shī)人拜倫在他的著名《唐瑛》（長(zhǎng)詩(shī)）里寫(xiě)道：“我覺(jué)得我的心變得那么富有文學(xué)浪漫色彩的贊評(píng)”
正山小種紅茶外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。由于正山小種紅茶其獨(dú)特的品質(zhì)特征，茶樹(shù)生長(zhǎng)地桐木關(guān)的特殊環(huán)境，高山產(chǎn)好茶，也來(lái)自特殊的加工工藝，因此贏得了許多人的喜愛(ài)。19世紀(jì)70年代運(yùn)銷(xiāo)歐美各國(guó)，年產(chǎn)2.4萬(wàn)擔(dān)之多。后因戰(zhàn)事頻繁，產(chǎn)量逐減，至1949年產(chǎn)銷(xiāo)幾乎絕跡。50年代后才得到恢復(fù)和發(fā)展，最高年產(chǎn)量達(dá)2萬(wàn)擔(dān)左右。正山小種紅茶又以嶄新的面貌展現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者面前。
近幾年來(lái)，正山小種紅茶產(chǎn)量已達(dá)200噸左右，大部分（95%）通過(guò)福建省茶葉進(jìn)出口公司出口歐美得區(qū)，主要銷(xiāo)往美國(guó)，德國(guó)，法國(guó)，日本等國(guó)家，只有少量在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售。隨著我國(guó)人民生活水平的提高和茶文化的發(fā)揚(yáng)光大，國(guó)內(nèi)有機(jī)茶消費(fèi)也將逐年增加。由于正山小種有機(jī)茶產(chǎn)量極其有限，而國(guó)際茶葉市場(chǎng)對(duì)有機(jī)茶需求量正呈上升趨勢(shì)，因此其國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景均十分看好。
正山小種有機(jī)茶產(chǎn)自武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，得天獨(dú)厚，這是產(chǎn)品質(zhì)量和品牌優(yōu)勢(shì)。
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