夏初,正是武夷山“大紅袍”源源不斷外銷的繁忙季節(jié),筆者到有關(guān)茶葉廠家走訪時,發(fā)現(xiàn)企業(yè)主和茶農(nóng)都笑容可掬,九龍袍茶業(yè)有限公司董事長俞代華感慨地說:“今年茶青收購每公斤達38元,比往年翻了幾番,這應(yīng)當(dāng)?shù)靡嬗谖湟纳酱蠹t袍品牌的推廣,品牌戰(zhàn)略使武夷山‘大紅袍’身價倍增,效益直線上升,并紅遍天下!
武夷巖茶歷史上,就有“大紅袍”、“鐵羅漢”、“水金龜”、“白雞冠”、“半天腰”等五大名叢,所謂名叢、單叢,數(shù)量自然有限。經(jīng)過幾千年的發(fā)展,武夷巖茶不斷優(yōu)勝劣汰,現(xiàn)在仍然保存常見的300多個品種,加上一些不知名的,至少上千種,可謂品種繁多,但令人記憶猶深的品種卻寥若晨星。
為改變武夷巖茶種類繁雜難記,馳名品牌稀少,形不成品牌效應(yīng)的現(xiàn)象,武夷山市委、市政府從新世紀(jì)初開始便組織全市力量,統(tǒng)一打造“大紅袍”這一品牌,并通力協(xié)作,擴大生產(chǎn)規(guī)模,走巖茶產(chǎn)業(yè)化之路。
要打響武夷巖茶品牌,必須從基礎(chǔ)工作做起,在巖茶種植上,武夷山市狠抓有機茶、無公害茶園和綠色食品巖茶建設(shè)。得天獨厚的自然條件,為武夷巖茶成為綠色食品創(chuàng)造了“人無我有、人有我優(yōu)”的有利條件。該市建立了一支以茶農(nóng)為主的無公害茶園建設(shè)隊伍,聘請省內(nèi)外專家講座、辦班,讓廣大巖茶生產(chǎn)者逐步了解國際公認(rèn)的綠色食品有關(guān)管理、生產(chǎn)技術(shù)。目前,全市已建立4.8萬畝綠色食品巖茶基地,這無疑為武夷巖茶走向無污染、無公害、高品位、高品質(zhì)打下堅實基礎(chǔ)。
近年來,武夷山市委、市政府加快了創(chuàng)建巖茶品牌的腳步,從1992年提出建立東方茶都開始,就一步一個腳印朝品牌之路邁進,目前,巖茶面積擴大到10萬畝,茶農(nóng)2.6萬戶,茶葉加工廠家200多個,涉茶人員近3萬多人。在前些年成立武夷山市茶葉管理委員會的基礎(chǔ)上,去年武夷山正式恢復(fù)設(shè)立茶葉局,進一步加強對巖茶企業(yè)、市場、質(zhì)量的管理與服務(wù),防止降低巖茶品質(zhì)行為。巖茶正逐步成為武夷山市與旅游業(yè)并駕齊驅(qū)的經(jīng)濟支柱。
針對武夷巖茶品種優(yōu)異,質(zhì)量超凡,而缺乏精美包裝上市的狀況,現(xiàn)在武夷山幾乎所有較大茶葉廠家都不惜投入引進新型設(shè)備,采用真空包裝,并配以精美的武夷山水圖案,令人愛不釋手。
這幾年,武夷巖茶有品無牌的現(xiàn)狀得到切實改變,由于各巖茶廠家普遍重視調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營結(jié)構(gòu),嚴(yán)把各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)技術(shù)關(guān),紛紛獲得國家QS認(rèn)證,使巖茶質(zhì)量明顯提高,同時,加大宣傳促銷、市場開發(fā)力度,使“大紅袍”為代表的武夷巖茶大放異彩。在全國乃至國際性農(nóng)業(yè)博覽會頻頻獲得金獎。
2005年《武夷山市加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干意見》出臺后,武夷山“大紅袍”品牌建設(shè)得到有力推動,最近,武夷山在總結(jié)以往經(jīng)驗基礎(chǔ)上,又出臺了《加強武夷山大紅袍茶葉品牌推廣實施意見》,按照意見,武夷山在已有“雙獅戲球”、“武夷星”、“元正”等6個省著名商標(biāo)之后,2010年要達到省級著名商標(biāo)8個以上,中國馳名商標(biāo)1個,獲得者將得到政府相應(yīng)獎勵。2006年,武夷山“大紅袍”被列入中國首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),成為躋身其中的唯一茶品牌,去年又獲得國家證明商標(biāo),2010年要力爭完成23個以上國家和地區(qū)的國際注冊工作,以提高“大紅袍”在海外市場占有率,搭建國際貿(mào)易大平臺,逐步改變只輸出原茶,有數(shù)量質(zhì)量,而沒有“大紅袍”品牌效益的局面。(熊慎端)

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