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近日，記者走訪(fǎng)福州茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前茶葉市場(chǎng)上大多武夷茶商已開(kāi)始陸續(xù)出售今年好品質(zhì)的武夷巖茶了。據(jù)了解，今年武夷巖茶品質(zhì)穩(wěn)定。在價(jià)格上，漲跌互見(jiàn)。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，中秋至春節(jié)是喝武夷新茶的好時(shí)機(jī)。
本月底，優(yōu)資武夷巖茶競(jìng)相亮相
上周六，天心巖茶村民間斗茶賽在天心村舉行。本次民間斗茶賽共收到茶樣493個(gè)，分大紅袍、水仙、肉桂、品種四大系列，比賽持續(xù)4天，每系列狀元得主將獲得獎(jiǎng)金80000元。
無(wú)獨(dú)有偶，上周日，國(guó)裕茶業(yè)也舉辦了新茶品鑒會(huì)。品鑒會(huì)上，茶友分別品鑒了今年國(guó)裕新推出的三仰峰肉桂、饅頭峰肉桂、牛欄坑肉桂、竹窠肉桂、鐵羅漢、雀舌、老樅水仙等巖茶�！皬娜干嗪腿夤鸬谋憩F(xiàn)來(lái)看，今年武夷巖茶品質(zhì)有保證�！�
天心巖茶村民間斗茶賽的開(kāi)賽可以被視為好巖茶將陸續(xù)上市的信號(hào)。
“從生產(chǎn)周期來(lái)看，當(dāng)下是武夷巖茶第三道火焙完的時(shí)間點(diǎn)。此后，成品武夷巖茶將陸續(xù)上市。”資深茶人古樵介紹說(shuō)，天心巖茶村是武夷巖茶的第一村，大多數(shù)的正巖茶都是從這個(gè)村里出去的、每年村里會(huì)選擇8月中下旬舉辦巖茶賽，作為評(píng)估本年武夷巖茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一。
中秋節(jié)至春節(jié)是喝巖茶的好時(shí)機(jī)
作為天心巖茶村民間斗茶賽評(píng)委老師之一，武夷山茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉國(guó)英在看過(guò)今年眾多參賽的武夷巖茶茶樣后表示：“相對(duì)去年，今年武夷巖茶的品質(zhì)相差不大，仍有好的水仙和肉桂�！�
據(jù)稱(chēng)，盡管今年4月底到5月中旬這段做巖茶的時(shí)間內(nèi)，武夷山出現(xiàn)陰雨天氣，但也有晴天，雖有影響部分水仙和肉桂的品質(zhì)，但整體而言，武夷巖茶的質(zhì)量還算穩(wěn)定。
市場(chǎng)價(jià)格方面，劉國(guó)英表示，今年，好的武夷巖茶價(jià)格較往年有所上漲，品質(zhì)略差的武夷巖茶價(jià)格較去年有所下降，但變化弧度基本控制在10%以?xún)?nèi)。
“如今是喝巖茶的好時(shí)機(jī)�！眹�(guó)裕茶業(yè)負(fù)責(zé)人林貴英表示，中秋節(jié)前，武夷巖茶茶企均會(huì)將其生產(chǎn)的好巖茶傾囊出售。因此，中秋節(jié)至春節(jié)是喝武夷巖茶的好時(shí)機(jī)。但剛上市的武夷巖茶火味會(huì)比較重些，如果放到國(guó)慶節(jié)至春節(jié)期間喝可能口感會(huì)更好。
但林貴英強(qiáng)調(diào)，這并不意味著7月份上市銷(xiāo)售的武夷巖茶品質(zhì)不好。據(jù)稱(chēng)，5月中下旬武夷巖茶毛茶已基本生產(chǎn)完畢，部分茶農(nóng)為了搶鮮上市會(huì)先趕制生產(chǎn)小批量的好巖茶。但大部分茶商基本是在9月初開(kāi)始出售成品武夷巖茶。
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