時(shí)下正是茶事季節(jié),也是武夷山的茶企、茶農(nóng)一年當(dāng)中最忙碌的時(shí)候,而在競(jìng)爭(zhēng)激烈的福州茶市中,一連幾周,以大紅袍為拳頭產(chǎn)品的茶莊一家家涌現(xiàn)出來(lái),大紅袍在福州紅起來(lái)了。
武夷山大紅袍,是中國(guó)茗苑中的奇葩,有“茶中狀元”之稱,更是巖茶中的王者。近期,隨著大紅袍母樹祭祀活動(dòng)的開展,武夷山市接連在武夷山產(chǎn)地、上海、深圳等地接連舉行了以大紅袍為對(duì)象的武夷茶推廣活動(dòng),使得大紅袍持續(xù)升溫,在福州,連的士司機(jī)都成了大紅袍的忠實(shí)擁躉:“古田路名仕會(huì)、白馬北路、華林路都能看到大型的大紅袍專賣店!
“大紅袍紅起來(lái)了!”武夷星茶業(yè)負(fù)責(zé)人向記者介紹,其實(shí)早在2006年,武夷山的茶葉價(jià)格就已有所提高,同時(shí)市場(chǎng)覆蓋面也得到擴(kuò)大,最明顯的例子是省會(huì)福州,過(guò)去福州地區(qū)賣大紅袍的茶莊較少,去年5月份“海交會(huì)”春茗會(huì)后,大紅袍茶莊一下增加了三五十家,過(guò)去在福州的一些部門單位,大家都喝鐵觀音,現(xiàn)在也開始喝武夷巖茶。去年也是武夷星茶業(yè)銷售最好的一年,銷量增加了六成以上,價(jià)格也比較穩(wěn)定。據(jù)悉,今年,武夷星茶業(yè)還將在福州增開一至兩家的專賣店。
大紅袍走俏市場(chǎng),也推動(dòng)了武夷山本土茶業(yè)企業(yè)日益壯大,茶企業(yè)由去年年初的150家增加到去年末的215家,且企業(yè)日見(jiàn)規(guī)模,原來(lái)是農(nóng)戶式的小作坊,現(xiàn)在都是注冊(cè)的正規(guī)企業(yè),茶業(yè)企業(yè)有了自己的品牌,推行了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
武夷山茶葉專家提醒說(shuō),大紅袍擁有如此良好的發(fā)展勢(shì)頭,更要保持清醒的頭腦,在茶葉的品質(zhì)上要下足功夫。專家認(rèn)為,武夷巖茶的標(biāo)準(zhǔn)化程度是很高的,這一點(diǎn)可以從QS的認(rèn)證上體現(xiàn)出來(lái),目前武夷山已經(jīng)認(rèn)證的茶企業(yè)就已達(dá)到70~80家,這在全國(guó)各大茶區(qū)都是排在前列的;而在具體操作上,武夷山更要注重有機(jī)茶栽培,注重衛(wèi)生指標(biāo),產(chǎn)品加工應(yīng)該多樣化,以滿足不同地區(qū)、不同層次的需求。

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