金駿眉紅茶聞起來是復合型花果香,而其他可能冒充金駿眉的紅茶中,滇紅為甜香,天禾大葉紅為花果香,香天外祁眉紅茶則為蜜糖香。包括金駿眉在內(nèi),所有優(yōu)質(zhì)紅茶都具備三個基本特點:外觀色澤烏潤,香氣甜香,沖泡以后茶湯有金圈。在國家標準出臺前,消費者盡量選擇品牌企業(yè)制造的產(chǎn)品,必要時可以向經(jīng)銷商索取產(chǎn)品質(zhì)檢報告。
萬元“金駿眉”紅茶賣得火
5月31日,在濟南茶葉批發(fā)市場,記者看到不少業(yè)戶都打出了“金駿眉”的招牌。記者走進一家茶莊,一說要“金駿眉”,老板就給記者拿出一袋褐色的茶葉,并向記者介紹說,最近一兩年,金駿眉在南方城市賣得非;,福建不少茶葉產(chǎn)區(qū)都轉(zhuǎn)而生產(chǎn)金駿眉,如今,金駿眉熱已經(jīng)蔓延到了濟南,不少人開始慕名來買,于是他增加了金駿眉的進貨量。
在另外一家茶莊內(nèi),促銷人員正在向顧客王女士介紹金駿眉紅茶,四兩盒裝的售價為4000元。王女士雖然是第一次聽說金駿眉,但覺得用來送禮挺體面,最終買下了一盒。
一家茶葉店的老板告訴記者,金駿眉是紅茶正山小種中的極品,產(chǎn)自福建武夷山,因產(chǎn)量稀少而價格高昂。進價高,售價自然處于高位,但銷量一直不錯。
烏龍茶居然也貼金駿眉標識
記者在幾家茶莊調(diào)查時發(fā)現(xiàn),金駿眉的品質(zhì)和價格差別很大,從每斤幾百元至萬元不等,甚至連標簽都不知所云,讓一些消費者摸不著頭腦。
在茶葉批發(fā)市場一家茶葉店內(nèi),散裝的金駿眉標價每斤260元,而在不遠處的另一家茶莊內(nèi),一種包裝精美的金駿眉禮盒,180克茶葉賣到4000 元。
記者仔細觀察了這家店的紅色禮盒發(fā)現(xiàn),禮盒右下角竟然印有“武夷巖茶”防偽標識。武夷巖茶屬烏龍茶類,制作方法介于綠茶與紅茶之間,和金駿眉完全是兩個概念。
同一個禮盒上為何會有兩種不同茶葉的標識?記者仔細觀察了禮盒上的“金駿眉”三個金色大字,發(fā)現(xiàn)這三個字并非禮盒自帶,而是后來貼上的。一名不愿透露姓名的茶商說,從事茶葉生意的店鋪內(nèi),基本都有類似的粘貼,有“龍井”、“鐵觀音”等多種字樣,店主可以根據(jù)個人喜好選擇粘貼。也就是說,禮盒上 “金駿眉”三個字是茶商自己粘上去的,盒內(nèi)的茶葉可能只是武夷巖茶。
業(yè)內(nèi)觀點
市場上賣的多是冒牌貨
“嚴格來講,濟南茶葉市場上賣的金駿眉基本都是冒充的!睆氖虏枞~經(jīng)營十多年的李先生對金駿眉非常有研究,他告訴記者,真正的金駿眉不僅要產(chǎn)地正宗,而且對加工工藝等有著極高的要求。
“真正的金駿眉來自武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi),以高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽為原料,而且是采用正山小種紅茶的傳統(tǒng)制作工藝和創(chuàng)新技術(shù)制作而成!崩钕壬f,完全符合這三方面標準的茶葉數(shù)量非常有限,而且大部分都在南方流通,根本無法在濟南茶葉市場達到遍地開花的程度。
濟南茶葉批發(fā)市場質(zhì)量檢測中心主任薛德全告訴記者,目前市場上銷售的大部分“金駿眉”都是大宗紅茶,主要為滇紅、福建白琳功夫紅茶、政和功夫紅茶和新品天禾大葉紅,這些紅茶在品質(zhì)上都達不到真正金駿眉的等級,正常售價一般每斤百余元到一兩千元,明顯比金駿眉低。
金駿眉市場有些亂,薛德全說,事實上不論在北方銷售區(qū)還是在南方產(chǎn)區(qū),金駿眉市場都不夠規(guī)范,最重要的原因是目前有關(guān)金駿眉的國家標準尚未出臺,有關(guān)部門無力監(jiān)管。在2007年,茶葉專家曾對金駿眉的品質(zhì)進行鑒定,對其產(chǎn)地、外觀、香氣、原料標準等方面進行過總結(jié),“雖然不是國家標準,但有參考價值。”薛德全估計,國家標準與專家的總結(jié)應該相差不大,等標準出臺后,管理部門可以對假冒金駿眉的經(jīng)銷商進行罰款等懲罰性措施,那樣將極大促進金駿眉市場走向規(guī)范。