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10、發(fā)燒時(shí)忌喝茶。傷風(fēng)感冒的病人喝熱而濃的茶，這在很多人中間是一種習(xí)慣，比如常見(jiàn)有人說(shuō)"喝杯熱茶就好了"，其實(shí)這是不利于病人的康復(fù)。 英國(guó)的藥理學(xué)家證明，茶葉所含的茶堿是會(huì)提高人體溫度的，還能使降溫藥物的作用消失大大降低，因此，發(fā)燒時(shí)不要喝濃茶。
11、貧血病人忌飲茶。貧血是一種常見(jiàn)病，尤其是缺鐵性貧備者最多。人體缺鐵，會(huì)影響體內(nèi)血紅蛋白的合成，使人出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力、氣促等癥狀。貧血病人飲茶，會(huì)使貧血狀況加重。這是因?yàn)槭澄镏械蔫F包括茶中的鐵成份，是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價(jià)鐵只有轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵(2價(jià)鐵)，才能被機(jī)體吸收。茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸極易與低價(jià)鐵結(jié)合。因而形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，使貧血病情加重。因此，貧血病人忌飲茶。
12、少女忌喝濃茶。少女正處于青春的發(fā)育時(shí)期，月經(jīng)剛剛開始來(lái)潮，其身體還沒(méi)有適應(yīng)。經(jīng)血中含有高鐵血紅蛋白、血漿蛋白和血色素成份。濃茶中含有很高的苯鞣酸，這種物質(zhì)與食物中的鐵質(zhì)合成鞣酸鐵鹽類，從而妨礙腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收，因而使少女造成缺鐵性貧血。另外濃茶所含的咖啡堿非常高，咖啡堿具有使心跳加快，尿頻的作用，從而加重了少女的心腎負(fù)擔(dān)，少女忌飲濃茶。
13、飲茶忌多。茶葉中含有一種微量元素氟。氟這種元素雖然是人體必需的微量無(wú)素之一，但生理需要量為每天1-1.5毫克。然而，茶葉含氟量，比其它食品的含量竟高10倍，甚至數(shù)百倍。攝氟量超過(guò)安全數(shù)字的規(guī)定的范圍，因而會(huì)引起蓄積中毒。氟中毒以后會(huì)出現(xiàn)牙齒變色(黃色、褐色或黑色)、氟骨癥(四肢和脊柱疼痛、關(guān)節(jié)變形、癱瘓)。因此，飲茶忌過(guò)量。凡是都有度，過(guò)度則反。兩千五百年前的孔子就說(shuō)"過(guò)猶不及"，真理也。
14、早晨空腹時(shí)不宜飲濃茶。這樣會(huì)引起腎功能亢進(jìn)，出現(xiàn)尿貧、心慌；并會(huì)影響胃腸功能和妨礙鐵質(zhì)與維生素B1的吸收。
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